2024 TABELOG「东京居酒屋百名店」名单出炉！清点6家超高分名店
转眼间季候将进入年末会餐巅峰，一杯好酒配上丰厚的菜肴相对是一大享用！日本美食批评网站「TABELOG（食べログ）」的2024日本百学名店评比中，崭露头角的东京居酒屋就高达40家店。这次就帮各位严选6家必吃特征居酒屋，每种食材一入口都是难以言语的满意，想吃美食又没时间做作业的话，照这篇吃就对了！
2024年最新百名店名单以前于9月尾公布罗！
网友最真实评价选出！6家必吃超高分家酒屋
「日本百学名店」是由着名美食评价网站「TABELOG（食べログ）」依据当年度网站口碑分析，在各大美食品种中选出最受喜好的100家餐厅，主打确保好吃不踩雷，定位相似网络版无偿《米其林美食指南》。2024年最新百学名单已于9月尾公布，这次记者就从「2024居酒屋东京版」中帮各位挑选6家吃过就令人难忘的特征居酒屋，旅日时期想大啖「琼浆 × 美食」的话，就请收好本篇文章罗！
居酒屋是日本去公司族放工之后后的小确幸
【不承受预定】岸田屋：评价3.72分
座落东京笔墨烧圣地月岛市肆街中，拥有久长汗青的岸田屋在二次大战前是酒类专门店，战后由于政策决定，事先的高等餐厅与吃茶店相继关店，迫使事先的岸田屋转行成为百姓酒场，直至今天店内照旧坚持了昭和年代的气氛，一踏入即可以为浓浓的复古风情。由于岸田屋不承受预定，中午四点开店前，三点支配就有人连续列队，可见人气之高！U型柜台可以清晰地望见一切菜单，摒挡以鱼类摒挡居多，天花板上也可以看到上一代老板的鱼拓艺术。浩繁留言中网友们皆大推经典下饭菜「卤牛肉」，无论配哪种酒品都超搭、超下饭！
岸田屋（きしだや）
?中选百学名店年间：2021年、2022年、2024年
?店面地点：东京都中央区月岛3-15-12
?业务时间：周二～周六 16:00～21:00
【完全预定制】酒肴 新屋敷：评价3.72分
以炸竹荚鱼出名的酒肴 新屋敷采完全预定制，夜晚的业务时段除了单品点餐之外，另提供7,000日元的套餐，再加2,500日元就可以完成饮酒自在，Highball、沙瓦、啤酒、日本酒或烧酎统统喝到饱！套餐中也包含了大受接待的炸竹荚鱼，一口咬下酥脆外皮，竹荚鱼肉厚多汁的鲜鲜味道超配酒，不由得一杯接一杯。晚餐时间之外，逐日中午也限定需求20份炸竹荚鱼套餐，想要一尝竹荚鱼鲜鲜味道的人万万别错过！
酒肴 新屋敷
酒肴 新屋敷
?中选百学名店年间：2021年、2022年、2024年
?店面地点：东京都新宿区高田马场2-2-15
?业务时间：周一 18:00～21:30、周二～周六与国定沐日 11:30～12:00、18:00～21:30；周日公休
【可承受预定】高太郎：评价3.73分
高太郎可谓东京涩谷居酒屋霸主，老板不仅出过下酒小菜的摒挡书，店内所提供的菜单更是冲破常规、创意十足，像是棒球轻重的炸肉饼、烟燻马铃薯沙拉、手打乌龙面等，光听餐点名字就让人垂涎欲滴，高频率的更新菜单也让不少饕客纷繁成为高太郎的座上宾。发开始次前去的伙伴可以先单点喜好的菜式，再加点无菜单摒挡（OMAKASE），如此一来就可以同时品味到种种美食。别的，高太郎的酒单丰厚，连红、白酒都摆列在名单之中，选择困难的人还可以请伙计保举切合的搭配酒品，爱酒之人一定会喜好！
高太郎
?中选百学名店年间：2021年、2022年、2024年
?店面地点：东京都渋谷区桜丘町28-2 三笠ビル 1F
?业务时间：周二～周五 17:00～23:00（L.O. 22:00)、周六、日 14:00～22:00（L.O. 21:00）；周一公休
【完全预定制】四序の味 ふじ芳：评价3.73分
第一次中选百学名店的四序の味 ふじ芳但是以前开业凌驾40多年，业务故址位于浅草，后伴随都市开发于2018年转移至两国，到访的老饕几乎都市点份招牌鹌鹑暖锅。鹌鹑暖锅以清汤为底，全东京约莫仅有这里提供这道摒挡，高龄80多岁的老板娘为了不让烹煮历程影响汤底的鲜味，开业至今坚持桌边办事，宾客只需动筷品味，对细节处的寻求完善体现摒挡职人精力。由于是清汤底，一锅重新吃到尾都能喝到口感清甜、温润的汤头，鹌鹑肉丸吃起来鲜甜多汁，其他配酒小菜也都样样出色，一次满意喜好吃暖锅与好酒的饕客们！
四序の味 ふじ芳
?中选百学名店年间：2024年
?店面地点：东京都墨田区緑1-15-9
?业务时间：周一～周六 17:00～22:30；周日与国定沐日公休
【完全预定制】産直屋 たか：评价3.74分
隐身于神泉站四周修建地下一楼的东京居酒屋名店産直屋 たか是一家标榜可以品味到鲜味海鲜与日本酒的居酒屋。店内仅有12席柜台位，由老板匹俦两人单独策划，逐日菜单会依据当天进货内容调停，再依照食材品种辅以蒸、煮、炒、烤种种调治办法，不同季候都能吃到最当季的新颖海味。産直屋 たか 也是日本酒专卖店，因此店内可选的日本酒品种丰厚到目不暇给，任何人都可以找到合适本人咀嚼的日本酒。必要注意的是，店内的用餐端正是仅有第一杯提供啤酒，第二杯之后都只能点日本酒，且没有喝到饱选择。
産直屋 たか（さんちょくや たか）
?中选百学名店年间：2021年、2022年、2024年
?店面地点：东京都渋谷区円山町12-2 ライオンズマンション渋谷 B1F
* 请于15:00?2:00间拨打
?业务时间：周二～周六 19:15～、周日（仅限星期天、星期一连休时开店）与国定沐日 18:15～
【完全预定制】食堂とだか：评价3.89分
若提到东京最难预定的居酒屋，相对不克不及不提食堂とだか。为了让每一位宾客留下最完善的用餐体验，食堂とだか采完全预定制，且等候时间居然是以年为单位！即使云云，乐意等2、3年的老饕照旧大有人在，可见餐点之鲜味。最有人气的是CP值超高、每人14,000日元的「季候10种菜肴＋喝到饱套餐」，东家更会因应不同菜色内容于上菜时改动店内音乐，超逗趣！像「柠檬烤鰆鱼」这道菜上桌时，背景旋律就主动变成米津玄师的《Lemon》。鲜味摒挡之外，这些与宾客的兴趣互动都将为来访者带来唯一无二的沉溺式用餐体验！
食堂とだか
?中选百学名店年间：2021年、2022年、2024年
?店面地点：东京都品川区西五反田1-9-3 リバーライトビル B1F
?业务时间：周二～周六 18:00～00:00；周一与周日定休
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