原鲁能球员韩鹏开战锅店 体育明星中另有谁做过买卖
前鲁能锋霸韩鹏，客岁底就分开效能多年的鲁能，去了北京人和足球俱乐部踢球，但买卖照旧放在了济南。在宽厚里，韩鹏跟人合资开起了暖锅店。据了解，韩鹏之前还做过铁板烧。体育明星中，另有谁做过买卖？齐鲁财产网举行了清点。
3月22日晚，和伙伴去宽厚里一家暖锅店用饭，看到一个穿着休闲服的大高个儿正在干活。多年准球迷了，怎样看怎样以为他像是原本鲁能队的球员韩鹏。问办事员，公然是。办事员还说，这位鲁能和国度队以前的“锋霸”，就是这家店的幕后老板。
运倡导，特别是收入不菲的足球明星，一边踢球，一边使用本人的品牌影响力做买卖，以前不是什么新颖事。
在中国，做得最好的人之一，当数中国篮球巨星姚明，还在NBA打球时，他就在休斯敦开了一家“姚餐厅”。走役后，更是摇身一变成了“姚老板”，买卖做得很大，还收买了本人的母队上海男篮。
仿佛，运倡导开餐馆的相对多，韩鹏这次就开了一家暖锅店。固然，这位以前的鲁能“锋霸”，客岁底就分开效能多年的鲁能，去了北京人和足球俱乐部踢球，但买卖照旧放在了济南。这家店是他和其他人一同开的，他算是幕后老板，之一!
韩鹏更多时分是甩手掌柜
据了解，韩鹏但是只是股东之一，他另有两位合资人。一个是店的司理，叫刘阳，平常策划就由他卖力。另一位是某电视台掌管人。韩鹏平常不太到场策划，算是甩手掌柜。
韩鹏当起“办事员”
但他的名士效应在，假如用得好，显然这有利于暖锅店招徕主顾。固然，韩鹏有空时也会来饭店用饭，宾客多了，伙计忙不外来，他还切身上阵，当起办事员。3月22日夜里，韩鹏就来了，并且切身干活，当起了办事生。
这家店叫忆江州暖锅店，在宽厚里。店的墙壁上富有天性的涂鸦，以及重庆作风的桌椅安排，再配上宽厚里复古的修建作风，很容易让人们以为在旅游，进入了一家重庆的老暖锅店。
和我们聊起来时，身着厨师服的刘阳说：“但是这只是貌似，最紧张的是神似。”他还说，为了在济南做出最正宗的重庆老暖锅味道，20多种质料都是从重庆空运过去的。
锅底、麻椒、辣椒等佐料都是从重庆来的，这自不必说;乃至连屠场黑毛肚、鲜猪黄喉、井水芽菜等，都是从重庆空运过去的，鲜鹅肠则是从四川九尺空运过去的。
关于舍近求远的缘故，刘阳说：“先尝一尝就晓得了。”以鹅肠为例，济南的鹅肠在暖锅里涮过之后，紧缩很凶猛，像只蚯蚓;四川空运来的则不一样，表面厘革不大，口感很脆。
听说得了重庆一家百年祖传小店真传
韩鹏位于宽厚里的暖锅店
重庆暖锅又称为毛肚暖锅，可见毛肚的紧张性。
重庆来的黑毛肚只选用毛肚的叶瓣局部，充足薄，且面积宏大，外表能吸附多量调料，入锅烫10秒支配沾上调料即食，脆嫩无比。重庆鲜猪黄喉皮薄劲道，色白平滑，质柔韧而有弹性，成熟后爽利，暂时汆烫后，口感滑、嫩、鲜、香。
“有人约莫以为不成思议，济南的芽菜有什么不佳，为什么连芽菜从要从重庆空运。”刘阳说，但是不同很大，水土、天气不一样，生长出来的芽菜也不一样，这就是为什么资深“吃货”会以为，重庆的暖锅跟济南的重庆暖锅就是不一样，不同就是在这些渺小末节之处。
刘阳做过衣服、影视、工程等，但做餐饮照旧第一次。不晓得韩鹏为什么会看上刘阳，和他一同投资开战锅店。
刘阳说，在开店之前，他曾察看济南很多暖锅店，发觉一个共同特性就是，很多店为了投合济南生齿味，都举行了改良，以前不再是正宗的重庆暖锅。“我们就是要在济南做最正宗的重庆老暖锅，喜好的，接待来，不喜好的请自便。”刘阳说，有人说他很任性，但在广泛中庸的年代，仅有任性才干有天性。
韩老板也是食客
刘阳还显得有些奥秘地泄漏，为了做得正宗，他们曾花两年时间在重庆走街串巷取经，终极在小巷里找到了一家祖传小店，专门做暖锅的，已有上百年的汗青，当地人排2个小时的队，也乐意等。
“刚开头寻求互助，人家还不搭理我，我就软磨硬泡。”刘阳说，终极感动了老东家，他花半年时间学到了做暖锅的真理，算是得了真传。
抱负：“空霸”会不会“空运”暖锅?
“做暖锅，承继传统很紧张，好比在重庆，店家寻常都用牛油涮暖锅，如此咀嚼厚重。”刘阳说，而济南不少暖锅店非要创新，用花生油，还摆在店门口宣示，这就丢失了原有的咀嚼。
迩来一两年，不管正不正宗，济南的重庆小面各处吐花，叫重庆暖锅的也不少。为什么叫“忆江州暖锅”而不是傍上重庆字样，估测很多人会有疑问，我向刘阳提出了这个疑问。他说，选用“忆江州暖锅”，而非重庆暖锅，由于重庆古称江州，如此更能体现汗青感，老暖锅的味道。
但是，刘阳说，他们的目标消耗群体是85后、90后的小清新们。于是在玩法上，他们也尽力投合这个群体。好比，他们准备从4月1日起，开头送外卖暖锅，“吃货”们可以线上下单，然后在家里等着吃暖锅;他们还做起了夜场，业务至清早三四点钟。
估测很多人感兴致的是，既然韩鹏能在店里当办事员，会不会到时还当起送饭工。你想想，假如哪天，门铃响后，你推开门，谁人球场上洒脱奔腾的“空霸”，忽然“突如其来”，给你送来刚叫的暖锅，那是什么以为?不晓得，这种想法靠不靠谱，横竖刘阳事先没给准信儿。
韩鹏从前还卖过铁板烧
但是，韩鹏做买卖以前不是第一次了。
早在2009年，他就和前鲁能球员刘志勇一同，在省体育中央开了一家名为“一统三锅”的饭店。2012年3月，“一统三锅”摇身一变为“锦鲤铁板烧会所”，韩鹏照旧这家会所的投资人。
事先，关于球员踢球之余涉足餐饮业，鲁能俱乐部常务副总韩公政没有反对，韩鹏表现这也是为队友们和球迷们提供一个交换活动的场合。
国内的体育圈也有不少球员在比赛之余搞起了副业。他们有的靠着夺目的头脑，把买卖办得红红火火;有的却无法同时统筹球员和老板的身份，下海不久就了解到了创业的艰苦。
作为鲁能队史上最告捷的外助之一，安塔尔早就融入了济南的生存，并在济南做起了买卖。
2011年，安塔尔在山大北路开了一家意大利冰激凌店。店肆由安塔尔妻子打理，所选用的食材也都是最好的。不外由于策划不善，安塔尔的冰激凌店开业不到一年就关门了。
看来在球场游刃剩余，在买卖场上不一定就玩得转。
另有不少足球运倡导，也投身到了买卖场：
此前，前国脚邵佳一在网上注册了乐佳母婴淘宝店，当起了淘宝店小二。
鲁能前队长矫喆在黑虎泉北路开了一家“芭菲撞球生存馆”，并将其打形成济南顶尖级范围的台球馆。
矫喆是一个隧道的台球迷，事先在练习之余常常会去台球厅打上几杆。如今，矫老板终于把本人的喜好提高成为副业。
在球场上游刃剩余的运倡导，转到买卖场时，寻常也会选择和本人的专长或喜好相近的行业。这很正常，并且这可以让本人在买卖场上更投入，也更专业。
这么一说，我料想韩鹏有约莫是一个吃货，不然两次做买卖怎样都和餐饮干上了呢?（齐鲁财产网）
