液氮去棒球皮(液氮是什么？竟有这些神奇用处)

液氮是什么？竟有这些神奇用处

氨气是氛围中的主要因素，它是不生动的，也不支持熄灭。液氮，是氮气在温度低下构成的液体外形。在产业中，液态氮是由氛围分馏而得。先将氛围过滤后，在加压、冷却的情况下液化，借由氛围中各组分之沸点不同加以分散。单纯从化学实质的角度来了解液氮，这是一种惰性的、无色、无臭、无腐化性、不成燃、温度极低的物质。今天我们要从液氮的用处动身，去了解一下其在生存中发扬的作用。

液氮有化学惰性，可以直接和生物构造交往，在立刻冷冻的同时也不会毁坏生物活性，因此在很多范畴被广泛使用。如举行温度低物理学的研讨；在封建教导中演示温度低形态；提供低温超导体体现超导性所需的温度；可作为产业消费氮肥的原质料；可作制冷剂，用来敏捷冷冻生物构造，避免构造被毁坏等。

但最为群众所熟知的应当是它在“吃”外表的奇妙运用。液氮可以敏捷冷冻食品，或制造冰品。如我国入口的马来西亚榴莲，在储存运输之前，采摘下的榴莲会立刻举行液氮速冷（-80℃至-110℃不少于1小时）处理，之后在-18℃或以下条件中储存和运输。如此的办法使得榴莲保鲜期更长。

不仅云云，液氮还在生物及医学范畴占据一席之地。在外科手术中，可以用敏捷冷冻的办法协助止血和去除皮肤外表的浅层必要割除的部位；可以保存活体构造，用于生物样品以及精子和卵子的储存。与此同时，液氮还能医治一些皮肤病，其原理是经过十分冷冻的形态下，将病区细胞敏捷杀死，使抱病区取得正常规复，寻常用来医治瘊子、鸡眼以及皮肤性疾病等。

固然液氮的用处很多，但在某些情况下也会对人体形成损伤。如皮肤交往液氮可致冻伤；在常压下汽化产生的氮气过量，可使氛围中氧气含量下降，极度情况下约莫惹起缺氧窒息。因此我们在生存中交往液氮时，必要警惕审慎，避免冻伤。

文章转自：科普中国网