水球餐厅(3个吃货造了一颗能吃的水球,登上了《时代周刊》,还解决了整个海洋的危机?)

3个吃货造了一颗能吃的水球,登上了《年代周刊》,还处理了整个大海的危急?

一点盛情,一线转机。

“塑战速决”

The Fight against pollution

前几天,泰国在一条未成年的小鲸鱼肚子里发觉了足足80个塑料袋,重达8公斤,铺满了整个房间。

2周前,《国度地域》一改“壮美地球”的作风,用一副细思极恐的封面向读者展现了拍照师眼中的“塑料危急”。我们生存的场合毕竟是蓝色星球照旧塑料星球?

今天是6月5日天下情况日,本年的主题是“塑战速决”。塑料渣滓成绩以前议论的太久,但要改动各位的习气并非一朝一夕之功。

如今举世变暖听说有些场合以前低温预警了……

在热到炸裂的天气里,最幸福的莫过于身边有一瓶冒着“冷气”的矿泉水。敏捷拧开瓶盖,头一仰,“咕咚咕咚”喝完,然后随手把空瓶子扔进渣滓桶里。

爽,这才叫炎天。

且慢!这才不是炎天准确的掀开办法。

来自伦敦的大学生Gonzalez表现,炎天应该如此喝水~

只见他和小同伴随手拿出一个纯透小球,“Cheers!”,然后“啪”扔进嘴里,嚼一嚼,“Ooho!”

莫不是在做啥实行?

咦,居然连陌头的路人都“吃”了起来。

看这小哥惊喜的样子,

让人不由好想尝一尝~

岂非他们在玩什么整蛊游戏?NO,NO,NO。

上网查一下,可不得了。

《年代周刊》竟给了这水球云云高的评价:就这一个不起眼的小球,将约莫代替塑料瓶,改动整个大海塑料渣滓的现状……

嗯?就凭它?改动大海塑料渣滓现状?

鼠目寸光了吧!

如今大海塑料渣滓成绩以前演变成了一场劫难。

客岁,英国LADbible网站和塑料大海基金会互助倡导大海保护举动,向团结国哀求要求供认宁静洋渣滓带上的渣滓岛(指的是宁静洋与夏威夷海岸交界地带四周堆满了渣滓的一大片地区。以前到达了约一个法国国土的轻重)为天下上第196个主权国度。

他们不仅在网上招募了数十万支持者,还为这个国度计划了国旗、护照、邮票等等。一个渣滓构成的场合,大得像一个国度,云云怪诞而真实。

宁静洋渣滓带,黄色局部都是渣滓。

为渣滓开国,图片来自hococonnect

而《国度地域》在本年的六月刊,则选择了一副细思极恐的画作为封面。

每年有180亿磅(约即是163亿斤)塑料流入大海中。你看到的那些“塑料大海”,不外只是冰山一角。

假如什么都不做,约莫30年后,海里游的塑料渣滓约莫比游的鱼还要多,而天上的海鸟,假如想吃个早餐,都市啄一嘴的塑料。

图片来自《国度地域》

Gonzalez他们创造的这个小水球毕竟有什么魔力,居然可以处理如此一场天下性的劫难?

“这个叫Ooho的小水球,外表仅有一层薄膜。你可以直接吃掉它,也可以撕个小口,把水喝掉。这个薄膜能很快在大天然里分析,不会对情况形成任何沾染……”

别看这水球小,分量足足有250ml,几乎顶得上半瓶矿泉水了。

Gonzalez是创造者之一,看起来这小球韧性很强嘛

提及Gonzalez研发水球的履历,那就得回到4年前了。

当时他和小伙伴们还只是个刚上大学的学生,也喜好活动后随手来一瓶饮料。

改动源于一则讯息:一只白色的海鸟由于嘴巴被渣滓圈住,无法进食,终极只得饿死在沙岸上。

这一幕大大震动了Gonzalez。在搜刮了更多关于大海渣滓的材料后,他开头猜疑本人,“毕业之后天天为产物做塑料包装,这真的故意义吗?”

生存里,他也从未熟悉到本人丢弃的瓶装水以及种种塑料包装袋,会给地球上的生物带来这么大的损伤。“假如能有一种可降解材质的包装能代替塑料瓶,那该多好啊。”

但当他向传授表述了这个想法后,取得的却是他的反对。“塑料瓶以前诞生100多年了,你想依靠一己之力推翻整个行业,是不成能的。”

图片来自《国度地域》

坚强的Gonzalez才没有丢弃。反而拉上跟他有相反想法的两个小伙伴Paslier和Couche,一同实验“用计划的力气改动天下”。

学校实行室的装备固然仅限,但他们的头脑无穷。在这方小小空间里,他们先后实验了水果皮、淀粉、琼脂等种种质料,后果要么是无法包住水,要不就是对水质有影响,大概就是降解时间太长。他们屡试屡败,屡败屡试。

而一次餐厅体验分子摒挡的历程,让他们找到了处理的办法。

分子摒挡的球化武艺,能把液体变成固态空心圆球形食品

这是一品种似蛋黄一样的武艺。用一层薄薄的膜,把水包在内里,想喝水的时分,把膜戳破就可以了。

质料也很简便。从天然海藻里提取出的东东,加上一点可食用的氯化钙,搅啊搅,就成了果冻一样的物质。然后把水包进这层膜里,不到一分钟,水球就做好了。

并且这些物质最多一个月,就可以散失的无影无踪,完全的零沾染。

三个小伙伴兴奋的在实行室里

调停配方比例。

刚开头实验时,

偶尔薄膜没法包裹水。

偶尔,膜太厚了,

基本就撕不开。

也不晓得颠末几多次实验,

他们终于取得了

抱负中的既不容易捏破

又便于牙齿扯开的水球。

思索到卫生成绩,

他们还在外表加了一层可降解的薄膜。

想喝水的时分,先撕掉第一层,

直接把水球丢进嘴里,

大概扯开一个小口就好。

“Ooho!”每个实验的人都发射如此的感受。

别的,O在法语中也有水的意思,

这就是水球名字的由来。

水球本钱极低,不到2美分,大大低于矿泉水瓶的本钱

此时,时间以前已往了三年。

他们以学校为试点,

请同砚们无偿试喝。

刚开头,各位都只是围观和发问,

“真的能吃?会不会拉肚子?”

切身演示加不休地表明后,

终于有两位俊杰走上前,

一口喝下。“嗯,是水!”

这下不得了了。

同砚们都来列队体验这个

能在嘴里爆开的小球。

俨然以前成为了校园里的网红饮料。

这也令三个小伙伴决计倍增。

带着水球走上了陌头,走进了种种展厅,

乃至是活动会赛场。

依靠这项创造,

三个小伙伴不仅拿下

英国财产杂志和年代周刊

团结发表的天下科技情况奖,

还取得了欧盟提供的2万英镑奖金。

最嗨的是,

他们在网上倡导的40万英镑的众筹,

短时间内居然筹到了85万英镑。

这下子,Ooho有渴望走进千家万户了。

2018年,他们研发的新产物~

众筹款子将用于Ooho的进一步研发和量产

就在全天下的估客都把目光投向他们身上的时分,Gonzalez和小伙伴却丢弃了哀求专利,还把制造水球的武艺在YouTube上公开了。

假如你以Ooho为紧张词举行搜刮,会看到十分多的人在家里实验制造水球。他们还会把水换成喜好的果汁,大概放抬升果和鲜花……

他们的网站Skipping Rocks Lab简便又清新,蓝色背景之上只写着这么几句话:

我们的目标:打造出种种塑料制品的可降解交换品。

我们的愿景:成为举世抢先的海藻包装消费商。

我们的影响:每年制止10亿个塑料瓶进入大海,并制止3亿千克的二氧化碳排放。

等心情散失之后,我们仍然会回复到平常的生存习气和办法中。

我们都喜好新颖的氛围,干净的沙岸,精巧的情况。却很少会主动思索我们能做些什么。

“这距离我们太悠远啦。”

“我们总是嘴上说着要保护情况,但转头就会白手出门,在超市拿起塑料袋,点外卖用一堆一次性餐具,外出带上几瓶瓶装水……”

图片来自《国度地域》

但大海塑料沾染成绩,真的离我们很远吗?

美国一家名为Ormedia的观察机构,客岁对举世14个国度的自来水举行了抽样反省。后果体现,有83%的自来水样品中含有塑料微粒。

本年,英国一家机构对来自举世的十几种着名瓶装水举行检测,后果在这些瓶装水里全部查出了塑料微粒。

我们平常最爱的海鲜里,很早就以前检测出塑料微粒。据统计,每半打生蚝里就有50颗支配的塑料微粒。

而这些塑料微粒就来自我们扔出去的渣滓,乃至是洗面奶里用于增长干净才能的微粒。

你还敢说,大海塑料沾染成绩,离我们很远吗?

图片来自《国度地域》

《国度地域》还在网站上披露了一段视频。

亨德森岛是宁静洋中部一个面积很小的无人岛,离迩来的都市另有3000英里(这么说吧,飞机才从迩来的都市腾飞,要6个小时支配才干飞到这里)。但这里的沙岸上,却堆满了凌驾19吨的渣滓。

这里约莫是天下上塑料碎片最会合的场合。在这每走一步,你就会发觉672片渣滓。

亨德森岛地点的场合,图片来自《国度地域》

这么多的渣滓就是我们平常丢弃的渣滓随着河流流入大海后,被冲到了这里。

据统计,每年估测有900万吨塑料被投入大海里。三分之二都是由沾染最严峻的20条河流运送到大海里的。

内疚的是,这20条河流里,亚洲占了15个。中国的长江,是地球上沾染最严峻的河流。长江流域的数百条水道,绵绵不停的把大陆的渣滓带入长江,再涌入大海里,随着潮汐活动,在大海中飘散,会萃。

你还敢说,大海塑料沾染成绩,离我们很远吗?

《国度地域》统计的长江沾染河流,图片来自《国度地域》

大海塑料成绩带来的影响远远不止这些。依据《国度地域》的报道,有将近700种生物深受渣滓的困扰,这此中有很多都是濒临灭尽的生物。

海龟被废弃的渔网缠绕,被丢弃的六件套环勒到肢体变形,鼻腔里的吸管让它痛楚不已……

蝠鲼(妖怪鱼)张着大嘴,原本是想吃点儿浮游生物、微生物,但从水面落下的渣滓,却飘进了它的嘴巴里。

来自《国度地域》网站截图

一只停顿的未成年领航鲸,连在海里飘着都做不到了。人们把它带回实行室,一连接济4天后,它吐出了5个塑料袋。

就在一切人以为它没事的时分,它照旧因病情变坏,死去了。而之后兽医们的剖解后果,让在场合有人都沉默了。

人们从它的胃里取出足足80个塑料袋,重达8公斤,铺满了整个实行室。大大多都是我们很稀有的用来装渣滓的深色塑料袋和食品包装袋。

图片来自dailymail

迄今为止,人类以前消费了83亿吨塑料制品。这此中仅有9%被吸收,12%被点火,剩下的79%大概被埋葬,大概散落在地球上。

埃塞俄比亚的土狼天天游荡在渣滓堆中

图片来自《国度地域》

印度一个渣滓堆,图片来自《国度地域》

以前有很多人在背景留言,塑料渣滓成绩的处理应该由上而下,从制度上严厉要求,明令克制。

但与其将一切的渴望寄予在尚未健全的制度上,不如先从改动你的想法开头。

一个看似再不起眼的点子或活动,由于它的盛情,给你和身边人带来的改动都约莫是你意想不到的。

你,不要试一试吗?

图片来自《国度地域》

Ohoo图片及动图来自@oohowater,

版权归其一切

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THE END
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