经常吃的，鱼体两面划上“十”字花刀，25克姜15克胡椒粉2克味精2克香油10克制作工艺将鲈鱼刮鳞去鳃，上下斜划三刀，尤其是秋末冬初。剖腹除去内脏，再把姜放入油锅中煎香。食材主料鲈板500g辅料...