买猪蹄吃，要先分清“前蹄”和“后蹄”，教4个办法，一挑一个准“猪手鲜味诱四方，色亮更耐细品味”，猪手、猪脚在北边被统称为猪蹄，是人见人爱的盘中之物。猪蹄骨香皮糯，筋肉相连，吃起来鲜...