吃了花胶没后果？约莫是你踩到这几个“坑”了

花胶有着“大海人参”的佳誉，也是我们常说的“海八珍”之一。

常吃花胶，有助于增补胶原卵白、提高肠胃功效，但也有很多消耗者在食用花胶一段时间后，仍旧没有以为到诸如皮肤变好、免疫力提高、血气更足的后果，那是不是代表吃花胶但是没什么用呢？

但是并不是，花胶作为一种名贵食材，要吃对了，才干有相应的后果，不如看看以下几点，你有没有吃对呢？

品种不同，成效也不同

往大了说，花胶的养分丰厚，具有提振食欲、促进生长发育、滋补养生等作用，但具体到不同的花胶品种，成效却是略有不同的。

比如斗湖花胶就有健脾养胃、滋阴补血、美容养颜等成效，脾胃健康的人都可以少数食用，金龙鱼胶则主要是起到润肺止咳、美容养颜等成效，要起到十分好的补气血后果，还必要白花胶、蜘蛛胶等高端花胶才行。

以是，吃花胶也是要“对症下药”的，作为平常保健的话，大局部花胶都是可以的，而假如是想尽快收到某种疗效，照旧要选择切合的品种。

多次少数，持续食用

每月只吃1-2次，大概是只在严寒的冬天里才吃得比力多，是基本达不到你想要的后果的。花胶是一种药食同源的食材，起到的是食疗之效，作用并不会像伤风药、退烧药那么分明，紧张是要多次少数，持续地食用，才干够渐渐见到后果。

不克不及同时吃影响花胶成效的食品

从某种水平来看，花胶也算是一种“药”，假如是迩来有在吃药的话，不管是西药照旧中药，都市影响花胶的正常成效，别的吃花胶前后也不应该喝酒、碳酸饮料、咀嚼太重的食品。

抱病吃药时，医生会吩咐我们要忌口，而吃花胶也可以了解成果是在吃“药”，乱吃东西会毁坏药效的，最好是坚持饮食平淡，高卵白、高胆固醇、高胶质的食品也不宜与花胶同食。

准确泡发才干锁住养分

寻常来说，冷水泡发花胶是可以保存最多的养分代价的，但口感寻常，不够软糯，假如是放到水中煮开泡发，花胶受热后局部养分物质就会流失到水中，但口感相对冷水会更好。

别的，花胶天然带有腥味，但泡发时不宜用料酒，酒精会毁坏花胶中的卵白质和胶质，可以行家将出锅前到场一点点料酒，可以低落腥味。

烹调办法对了，才干更养分

万物相生相克，花胶也一样，与切合的食材一同炖煮，才干让花胶的成效愈加分明，花胶做咸汤的话合适与石斛、淮山、党参、红枣的食材搭配，做鲜汤则可以与薏米、桃胶、鲜奶等搭配。

花胶少则几百块，多则上万元，要吃对了才干物有所值，让食疗后果更分明，下次吃花胶之前，记得看看你有没有踩中以上的几个“坑”。