鸡蛋薄饼(一把小葱，2个鸡蛋，面点师几分钟做一盘鸡蛋早餐饼，又薄又软)

一把小葱，2个鸡蛋，面点师几分钟做一盘鸡蛋早餐饼，又薄又软

各位好，我是第一美食的飞哥，眷注阿飞，有更多的家常菜及面点供您参考。

今天赋享一道最简便的早餐饼，好吃有养分，看一次就能做，主要是节流时间，几分钟就能做出一家人的早餐。

食材更简便，只必要一把小葱和两个鸡蛋，一勺面粉搅一搅，就能快速的做小葱鸡蛋煎饼。

用这个办法搅出来的糊一点小疙瘩都没有。

我们准备一把小葱，切成葱花，放在盆中。

准备一个小盆，打入两个鸡蛋，到场食盐2克。

再到场一勺子面粉和少数净水，照着一个方面不休的搅拌。

搅拌成糊，不克不及有小面疙瘩，面糊的浓度最好是不稀不稠，手一抓能扯起丝，把面粉和鸡蛋富裕交融。

搅拌好今后，倒入一点植物油，倒入植物油做鸡蛋饼时不粘锅，鸡蛋饼吃起来口感好。

再把鸡蛋面糊搅拌一次，如此才干做出来又薄又软的鸡蛋饼来。

接着把葱花倒入盆里搅拌匀称。

把这些准备事情做完今后，开战，先把锅烧热，锅内刷上一层植物油，用勺子先舀上一勺子倒在锅内，徐徐的转动锅，把糊从一边淌到别一边，淌成一个圆。

鸡蛋饼成型今后，翻过去煎另一面，把一面煎黄今后，再翻过去一次，往返翻两次，鸡蛋饼就熟了。

接下去，我们煎第二张鸡蛋饼，基本上也就2分钟就能煎一张鸡蛋饼，用这个办法煎出来又薄又软。

把盆中的面糊全部煎好今后，都放在盘中。

再切上几根小葱白，切点黄瓜段放在盘子的一头，把鸡蛋饼折一下也放在盘中。

然后准备一个小碟子放上一点黄豆酱。

好了，这个鸡蛋饼就做好了，鸡蛋饼一定要趁热的时分吃，凉了口感有点腥，就会影响口感。

怎样样，是不是特别简便，几分钟就能做一盘子。

第一美食阿飞感激各位观看。