《去厦门不成错过的10种美食小吃》
无论什么时分谈到吃，都是百花齐放百花怒放的事，一千个吃货有一万+种说法。可总有那么几个场合，好比，厦门，会让你不想争辩，只留口舌生津。
一、沙茶面
沙茶面是南方饮食，却兼具南北面条的特点，既重汤，又重面。单是沙茶酱的主料就有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十数种，要颠末油炸香酥再研磨细才干制成。
不同老门徒调制的沙茶酱就构成了厦门满陌头的老字号沙茶面馆。
沙茶面有很多搭配咀嚼，初次品味的伙伴，不晓得怎样选择，可以请老板保举。
二、烧仙草
仙草是一年生草本植物，外形相似薄荷叶，在低海拔山麓地区较稀有到。用仙草干以慢火熬煮加上自用的食用淀粉，制成的烧仙草，口感爽滑，富有胶质感，清冷解暑，十分受接待。
固然长得很像，但烧仙草和龟苓膏绝不是同一种东西。
三、蚵仔煎
蚵仔为闽南语，指的就是牡蛎，靠海的场合多有消费，靠海的场合还消费一种特别的气氛：光看到那些食材，你就以前迈不开腿了。
质料：新颖海蛎200g、鸡蛋4个、香菜2棵、红薯淀粉50g、木薯粉一把、胡萝卜1/2根、香葱1根、蚝油1大勺、蒜蓉辣酱1大勺、盐1茶匙、糖30g。
准备：鸡蛋打散，香葱切碎，胡萝卜去皮、擦丝；
做法：
1、将新颖海蛎洗净，到场蚝油；
2、抓匀后腌制15分钟；
3、将红薯淀粉中到场过量水；搅拌成匀称面糊；
4、平底锅中到场过量油，将腌制好的海蛎放入煎至七分熟；
5、倒入步调4中的面糊，摊成圆饼，待面糊开头凝结时放入胡萝卜丝；待红薯淀粉完全呈纯透状，顺着边沿倒入打好的蛋液；
6、待蛋液将要完全凝结时，撒入葱花和香菜碎，煎至完全凝结；
7、将蒜蓉辣酱倒入碗中，撒上一些香菜，蘸食煎好的蚵仔煎即可。
四、花生汤
花生汤单吃，或配油条炸枣什么的都是绝配，媲美豆乳，是独具沿海特征风味的甜汤。
五、烧肉粽
六、油葱馃
“馃”这种食品，很多场合都有，制法也大要相反，区别在于制成后的吃法。
油葱馃是将猪肉剁泥、荸荠、扁鱼、香菇制成团状，放如碗中和米浆一同蒸制。吃时切开，佐以甜辣酱、蒜泥、萝卜酸。
七、马蹄酥
八、土笋冻
只上图不表明，怕你们不敢实验，错过鲜味。
九、五香条
喜宴必备款，用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春卷状，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食。
十、炸枣
跟大枣没干系，是在江南一带被称为麻团的那种东西。
哪种最让你食指大动，想来一场说走就走的旅游？单纯由于吃的，就让你爱上的场合，另有哪些？
