香辣肉丝的做法

香辣肉丝的做法

做法步调

1、里脊肉切成片再切成丝，不要太细

2、香菜切段

3、姜切丝，干辣椒备用

4、热锅冷油，油热到场姜丝，干辣椒炒香

5、到场里脊肉炒至变色

6、淋入一勺半酱油翻炒上色

7、出锅前撒上香菜

8、撒过量盐翻炒匀称

9、香辣肉丝，好吃到爆

小贴士

1.里脊肉放冰箱冷冻一下更易切。2.肉丝不易太粗也不宜太细，约莫筷子尖端那么粗就可以了。3.香菜不易炒至时间过长，和盐出锅前撒入即可（一局部比力喜好炒的略微长一点的香菜）

心境故事

老公是地隧道道的北京人，第一次去东北边我家的时分就被这道浓厚香辣味的香辣肉丝吸引了，归来回头今后整天吵着要吃，讨教了老爸做了n+1次老公都是吃的片甲不留，好吃水平爆表，喜好香菜又爱吃肉你无碍试一试，很鲜味。