五种鸡爪的简便做法!煲剧、休闲、聚会会议时用得上哦
韩式辣鸡爪
- 两勺韩式辣酱、一勺番茄酱、一勺辣椒粉、一勺白芝麻、白糖、生抽、老抽,半碗水,拌匀
- 鸡爪冷水下锅,加葱姜蒜煮15分钟,捞出过凉水
- 炒香蒜末,倒入鸡爪反超,倒入料汁,小火焖15分钟支配,大火收汁即可
红烧鸡爪
- 鸡爪冷水下锅,加葱姜蒜煮15分钟,捞出过凉水
- 少许冰糖。炒出糖色,倒鸡爪炒上色
- 加姜葱蒜,八角桂皮香叶,干辣椒,2勺生抽,半勺老抽、1勺蚝油、盐,一罐啤酒,大火焖30分钟支配即可
香辣无骨鸡爪
- 鸡爪冷水下锅,加葱姜蒜煮15分钟,捞出过凉水
- 鸡爪背部开刀,去骨,
- 将蒜末、小米辣炒香捞出,加两勺生抽、陈醋、蚝油、盐、糖,拌匀
- 另一个碗装,辣椒粉、白芝麻,淋上热油
- 将一切的料汁倒入鸡爪中,拌匀即可
蒜香鸡爪
- 鸡爪冷水下锅,加葱姜蒜煮15分钟,捞出过凉水
- 将葱段、香菜、洋葱炸香,捞出,倒入蒜末和小米辣末,加两勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,盐
- 倒入鸡爪中,密封放冰箱1小时支配更入味
柠檬酸辣鸡爪
- 鸡爪冷水下锅,加葱姜蒜煮15分钟,捞出过凉水
- 蒜末辣报搅碎,油热炒香,加两勺生抽、白糖、盐,蚝油、陈醋,挤柠檬汁,拌匀
- 料汁倒入鸡爪中,加香菜,柠檬,泰半碗的凉白开,拌匀,腌制两小时即可
© 版权声明
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。
THE END
喜欢就支持一下吧