面点师教你在家做面包，不必黄油，面包柔软适口，一个烤箱就够了
各位好，我是第一美食的飞哥，眷注阿飞，有更多的家常面点美食供各位参考。
恋爱要有的，但是面包也很紧张！
面包也称麺包，是一种用五谷（寻常是麦类）磨粉后，加热而制成的食品。以小麦粉为主要质料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，颠末支解、成形、醒发、焙烤、冷却等历程加工而成的焙烤食品。
听起来是不是以为做个面包好繁复，但是不然。今天，阿飞就分享一个家常面包的做法，不必黄油，不必高筋粉，只需家里有个烤箱，就能轻松做出柔软适口的面包来。
话不多说，我们开头利用！起首，取温水280克，放入3克酵母，搅拌化开。
倒入平凡面粉400克，细沙糖15克，食用盐1克。
先把面粉搅成面絮，再用手搓揉成面团。
这个面团要和的比力软，才干做出来疏松柔软的面包。
面团和好后， 盖上锅盖 ，让面团发酵20分钟。
20分钟今后，掀开锅盖，到场猪油20克，家里有黄油的，到场黄油做出来的面包颜色更顺眼。
起首把猪油揉进面内里，这个时分最好是把面搓揉出筋膜来。
我们把面团取出来，放在案板上多揉几分钟。
面团很软，要揉到面团和猪油富裕的团结，把面团揉出筋膜。盖上锅盖，发酵一个小时。
一个小时今后，拿起锅盖看一下，面团以前将近溢出头盆了。
这时分，面团发酵的以前不错了。得当的撒上一点点面粉，避免面团粘手，把面团从面盆中取出。
在案板外表持续揉搓面团，给面团排一下气。然后，把面团揪成六个轻重相称的面剂子。
用手揉成圆面坯 ，搓揉好的6个面坯，表面要一个容貌。
然后放在烤箱方盘中，这个时分先不要通电，把面坯再次发酵1个小时。
1个小时今后取出来，在顶部用刷子刷上一层薄薄的鸡蛋黄，烤出来的面包颜色会变的金黄。
全部刷完今后，再撒上芝麻。
如今我们把烤箱通电，我用的烤箱比力小，180度，必要烤35分钟。
如果家用大烤箱，25分钟差不多就熟了。
35分钟今后，取出头包。各位看怎样样，是不是能和蛋糕店的有一拼。
我是阿飞，感激各位对第一美食的支持，我们天天都有几道家常菜供各位参考，喜好做饭的伙伴别忘记点眷注，阿飞谢谢各位观看。
