教你一道北边下饭菜白菜猪肉炖粉条，粉条不坨不粘锅，新单又下饭
各位好，我是第一美食的阿飞，眷注阿飞，有更多的家常美食供各位参考。
今天为各位分享一道东北边家常菜“白菜肉末炖粉条”的做法，仔细肠伙伴约莫以前发觉了，原本大快朵颐的猪肉也被换成了肉末代替，从来豪放大气的阿飞，也晓得节流了起来，最主要缘故照旧猪肉翻身太快了，一时间有点跟不上节奏。
白菜猪肉炖粉条，在北边是一道十分受接待的家常菜，味道咸香，养分丰厚，就算没吃过你一定也听说过他的学名，虽说如今猪肉价格高得有点离谱，但猪肉也是我们生存中，获取养分泉源的主要荤菜，猪瘦肉中含有丰厚的铁元素，可提供血红素和促进铁吸取，固然贵但得当的也要吃一点。好了话不多说，底下就为各位具体的分享一下做法。
【白菜肉末炖粉条】
1.起首，我们把粉条放入温水中浸泡一会，白菜半颗就够了，把根切掉切发展条放入净水中抓洗干净。
准备五花肉馅100克，放入碗中备用，大葱破开切成葱花，大蒜切成薄片，生姜也切成薄片，放在同一个碗中，再抓入几粒干辣椒备用。
2.这个时分粉条也泡好了，我们把它捞出来，粉条有点长了，从正中切一刀，短一点便利食用，别的再切一点香菜段备用。
3.食材全部准备好今后，我们开头烹调，锅内烧油，富裕滑锅今后，倒出热油到场凉油，热锅凉油是能避免炒肉末的时分粘锅。
4.把肉末放入锅中，快速炒散炒香，倒入葱姜蒜和干辣椒一同翻炒，炒出香味今后，到场豆瓣酱10克，把豆瓣酱炒散、炒出红油再倒入白菜持续翻炒，到场鸡粉2克，胡椒粉1克，食盐1克，翻炒化开调料。
5.从锅边淋入少许净水，水烧开今后，把粉条倒入锅中，粉条会变大吸取汤汁入味，出锅前放入香菜段，翻炒几下，倒入一点陈醋，放醋能让粉条吃起来，愈加利口，翻匀后即可出锅装盘。
好了，这道简便又鲜味的家常下饭菜就做好了，喜好的伙伴抽闲赶忙试一下吧。
我是阿飞，感激各位对第一美食的支持，我们天天都有几道家常菜供各位参考，喜好做饭的伙伴别忘记点眷注，阿飞谢谢各位观看。
