这才是蒜蓉大虾的准确做法,蒜香入味吃着过瘾,上桌各位抢着吃
各位好,我是第一名厨的张大磊,眷注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生存愈加鲜味。
蒜蓉大虾是一道鲜味佳肴,食材简便,养分丰厚,大人小孩都爱吃。
今天给各位分享一道蒜蓉大虾的家常做法,喜好本人入手做美食的伙伴,偶尔间可以试试。
底下我们开头制造:
1.起首把大虾剪去虾须、虾腔和虾脚,然后去除内里的黑囊。
2.剪好今后我们从虾的背部片开,如此可以使大虾更到场味,然后取出内里的虾线。
3.接下去把大虾腌制一下,放入几片姜片,加一点胡椒粉,到场少许料酒去腥,用筷子拌匀,腌制八分钟。
4.接下去准备一点配料,蒜子一把逐一拍扁,然后剁成蒜蓉,全部剁好今后,放入盆中备用。
5.小葱一根切成葱花,放入盆中。
6.八分钟事后拣出内里的姜片,我们把大虾煎一下。
7.炒锅烧热,添入食用油,油热今后倒入大虾。
8.把大虾煎至两面金黄,把内里的虾油煎出来,如此吃起来更香,煎好今后盛出备用。
9.然后锅中倒入三分之二的蒜蓉,炒出蒜香味。
10.到场一点食盐,翻炒化开,倒入大虾,持续翻炒。
11.然后到场一点生抽,加一点白糖提鲜,翻炒化开调料,然后添入少许净水,把大虾烧入味。
12.最初勾入一点水淀粉,放入剩下的蒜蓉,再放入葱花,快速翻炒匀称。
13.最初淋入一点明油,简便翻炒即可关火起锅,装入盘中。
14.好了,这道十分鲜味的蒜蓉大虾就做好了,学会了就在家试试吧。
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