乡村有一种野菜，各位都见过，但可以益气补血，不要当成杂草了！
生存在乡村的人，常常把它们当做野草，殊不知，都市人想吃都吃不到，居然有云云大用处，乡村人望见它们赶忙带回家，助您养生！
说到苦菜，应该是农夫伙伴们最最熟习的一种野菜了，苦菜关于情况的顺应才能极强，在大大多土壤情况下都是可以活着的，以是乡村马路边、地步间和荒地上到处可见。
它是一种具有食用代价的野菜，正如它的名字一样，味道十分的苦，但对肢体的确十分有利益的。可以防治血虚、消暑保健。苦菜中含有丰厚的胡萝卜素、维生素C和钾盐跟钙盐等，关于防备和医治血虚病和维持人体正常的生理活动促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等因素，有较强的杀菌作用，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、伤风发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。 苦菜水煎剂对急性淋巴病型白血病急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有分明的克制造用，还可用于防备宫颈癌、直肠癌。
你们见过吗？
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