石碾子，老磨盘，辘辘井是张家口乡村几代人的根！

石碾子，老磨盘，辘辘井是张家口乡村几代人的根！

文/鲁继香

老碾

1910年，张家的先人们逃荒出口外，从赤城后城辗转很多场合后，分开前石头坑村扎下了根。他们先打了一口井，处理了吃水成绩。看到这个场合的后山上盛产石头，于是他们就把石头捡来垒墙，外表搭上柴草，这就是遮风挡雨的住房。另有的人在地下挖个深坑，外表也搭上柴草，这种叫“地扒坑”或“马架子”，有了住处也就安宁了下去。事先在这四周以前建起了不少乡村，他们大大多都是来自晋冀鲁地区的移民，他们都是为了规避战乱和灾荒，逃荒分开这地广人稀的坝上，以租种安定堡富户白玉山的土地为生。每年除了给白玉山二八分红（秋日割下的庄稼捆成捆，叫个子，十个个子中有两个归白玉山一切）的租地粮食外，还能有些余粮。

张家的先人们也和别的村的人们一样租地种，过着自给自足的生存。吃的粮食有了，事先还没有决裂粮食的东西，他们只好用石臼石杵把粮食捣碎食用，一次捣不了几多，也很费力。于是他们探询到丰宁县大滩镇的孤石村有一盘闲置的石碾，他们就赶着好几挂牛车去拉。也不晓得事先的人们，是怎样把这个半尺多厚，直径一米五多，重几千斤的大碾盘装到牛车上的。从前以前听张建忠白叟讲过，为了拉回这盘石碾压坏了他们张家四挂牛车。刚开头时村里仅有张家哥俩寓居，他们就把碾子安在了离家不远的场合，还给碾子盖了房，称碾房。厥后又有几家人投靠张家而来，连续的人家多了，碾子也忙了起来，天天都有人来碾米磨面，偶尔分还得事先占碾子，就是拿个笤帚放在碾盘上，厥后的人望见笤帚就晓得以前有人比他来的早，得等人家用完了才轮到本人用。

碾子的构成，是先把大碾盘安稳好，再把一个大石头碌碡，人们都叫它碾轱辘，和碾盘正中的孔用一根可以转动的木轴毗连起来，再在大碌碡正中安一根又粗又长的木头杆子，称碾杆。先把粮食匀称地洒在碾盘上，人们抱着碾杆或套上家畜一圈圈地转动，俗称推碾子。在凿有棱槽的石碌碡和充满匀称小坑的石碾子的摩擦下，粮食徐徐被碾碎叫面糁子，再用筛箩把面糁子过一遍，箩下是面，箩上的糁子再放到碾盘上去持续碾，要碾好几遍，过好几遍箩，才干把粮食变成面粉和麸皮。

一盘老石碾，承当了一个乡村几代人的一日三餐，浓缩了一个多世纪的晨起暮落，见证了小村从荒凉到繁盛的艰苦历程。碾房里，那拂晓围着碾盘转动的匆忙脚步；白天弓着身子忙着筛箩的身影；夜晚抱着碾杆汗出如浆的挑灯夜战；孩子们围着碾盘的恼怒打闹；另有家家户户飘出的饭香，无不纪录着小村世代村民与石碾的不解之缘。

20世纪70年代便利快捷的磨粉机代替了粗笨的石碾，石碾闲了下去，被忘记在角落里。可这盘石碾是石头坑村的大元勋是它奉献出本人的石身，养育了村里的几代人，我们子孙后代不克不及忘本，一定要记取它！

辘轳井

1909年，石头坑村的第一口水井在张家先人的手中诞生了，它是人类寻觅生命之源的见证；是赖以活着的保证；是不屈从运气的抗争；是开头重生存的源泉。它纪录了一个家属，一个乡村，一百多年来从无到有，繁衍生息的艰苦历程。人们的一日三餐，衣食住行都离不开它，那清凌凌的井水润泽着一方百姓，养育着一乡村民。

六七十年代村民们在水井上架了辘轳，这个创造于三千多年前周代的取水东西，不知为村民们省下了几多力气，便利了几多村民打水，备受村民们的喜好。因此井边天天都很繁华，从早到晚人流不休，井边的大长条石槽子也忙碌起来，养家畜的人早晚两次把搅上去的水一桶桶地倒进石槽子里，牛马羊们贪婪地喝着，那惬意和满意的模样形状，在它们眯着的眼睛和甩动着的尾巴中体现的极尽描摹。挑水的一趟趟地担着，直到把水缸倒得满满的，这是每个农家天天生存中必不成少的用度。石槽边牛马刚分开，妇女们又把要洗的山药倒进了石槽里。人们忙碌地洗涮着，言笑着，家长里短，乡村轶事，在这里转达在这里分散，这就是乡村特有的讯息政治中央的载体，井边文明。

听白叟们讲，辘轳井还在战争年代为束缚军出过力。1946年10月，被任命为“察北收编司令”的杨永兴，（他小时分学会了打锡壶，靠武艺营生，人称杨锡壶）构造人马接替百姓党军进驻安定堡，他收罗了土匪、地痞、地痞一千多人构成了一支武装力气，打着百姓党的口号，在安定堡及四周，烧杀劫掠，无恶不作。杨锡壶还常常带领匪兵交往于安定堡和塞外商业重镇大二号之间，杨锡壶是多伦县人，以前在大二号和他人合资开过烧饼铺，是他发迹的场合。事先我军多伦县大二号区小队也常常在这一带活动，共产党步队和杨锡壶的匪兵你来我往，在这里不期而遇的情况时有产生。两军相遇就是一场恶战，多次在这片地区掀开拉锯战。由于石头坑村离大二号不远，有一次的战役就产生在乡村旁边，颠末剧烈的战役后，杨锡壶的匪兵被区小队打的一败涂地，跑进了安定堡城里。区小队的干部张建茂就是石头坑村建村人之一张元明家的儿子，他和步队途经村里时便停下去修整补给，这口辘轳井旁边就成了步队的暂且宿营地。兵士们疲劳的坐下休憩，村民们就主动去帮他们打来井水饮马，为他们烧水做饭，把他们的水壶灌满，让他们休憩好了再去打仇人。憨厚的村民，甘美的井水，以前为我们的束缚遗址尽了一份绵薄之力。

如今，汗青的尘烟已远去，乡村里的辘轳井散失了，散失在古代科技与新鲜文明的碰撞中，但它那新鲜的容颜和人们影象中关于辘轳井的往事，将永久留存在汗青的光阴隧道里。

老磨

1958年，在举国乡村实行人民公社化后，掀起了大张旗鼓的大跃进，展开了大炼钢铁、修水库、深翻地和大食堂活动。公社化后提出的是公社、大队、小队三级一切。公用食堂是以小队为单位，一个村最少建一个食堂。事先前石头坑村建有可供270多人用饭的大食堂，老书记李天海当年十五岁就承继了大食堂的办理员。他说：事先全村仅有一盘碾子磨面，供不上这么多人同时用饭，1959年大队向导派人从丰宁县北梁公社五根刺楼（音）村，拉归来回头这盘上下两扇的石磨。

有了这两扇石磨，天天派人轮替磨面，人歇磨不休，才保证了大食堂的一日三餐。1958年到1959年底，基本上是吃得饱，饭量足，群众很积极也很兴奋。三餐定时到大食堂打饭回家各自食用。大食堂里气氛繁华，做饭的大门徒们忙忙碌碌地为村民们做饭分饭，孩子们凑到一同打闹嬉戏，社员们兴奋地说：用饭不费钱，积极搞消费，吃完饭就下地干活，再不必为一天的三顿饭少粮缺菜而哀愁了。另有一段时间倡导大食堂的饭把戏创新，七天不吃重样饭。

1960年后受国度大情势和各场合年景歉收的影响，粮食渐渐告急。到了1960年底便显现了缺粮征象，人们开头用代食品代替粮食。没有了富裕的粮食，历时近三年的大食堂也完成了它的汗青职责，大锅饭完毕了。大食堂的剖解拉开了三年困难时期的序曲，我国乡村履历了这段汗青的人们，永久也忘不了那段受饿的履历。

这两扇石磨见证了一个年代的风云变幻，也纪录了那代人的苦辣酸甜，艰苦光阴以前成为已往，我们要倍加爱惜今天这来之不易的优美幸福生存。

压水井

这个压水井是村里的郑家捐的。

1982年，是实施联产承包责任制后的一个丰产年，打的粮食多了，卖了余粮，村里的郑家，不仅在那三间低矮破旧的小土房前盖起来四间新居，还在新居前方打了一口压水井。上个世纪的七十年代末八十年代初，村里家家户户正时兴打压水井。说是打井但是是砸井，就是挖个深坑把铁管子放下去，外表垫上木头，再拿大锤硬往下砸，那些年地下水位还很高，铁管下去四五米就出水了。本人院子里有了压水井不仅便利还卫生。家里的男人们，再也不必天天早上起来都要肩挑扁担，扁担钩子上挂着水桶，人一步步地往前走，水桶一前一后地扭动着，吱扭吱扭地响个不休，得走出去老远到敞着口的辘轳井列队挑水。

夏季清早，火红的太阳刚刚从东山上显露笑容，勤劳的母亲就起来了，农家院里便繁华起来，嘎吱嘎吱的压水声和鸡鸣狗叫，牛哞羊咩声，演奏出乡村特有的入耳交响曲。一桶净水下锅，一缕炊烟便袅袅娜娜地升腾起来，在天上缠缱绻绵地舞动着，然后悠然飘散，这情形惬意又温馨。老屋内锅碗瓢盆的碰撞归纳着新鲜的人世烟火味。庄户人家的日子便在这一日三餐中一连着。撂下饭碗，孩子们背上书包去上学，大人们扛着锄头去下地。仅有母亲还在不休的压水，她把一桶一桶的净水浇到园子种的种种蔬菜畦里，让那些菜喝饱了水快快地长，长大了好让老头子用牛车拉上走村串户去卖。那嫩嫩的韭菜，脆绿的芹菜，红白相间的水萝卜都是抢手货，换回几张钞票攒起来就是孩子们放学期的学费和生存费。

老母亲有节奏的抬升降下压着井杆，听着压水井愉快的嘎吱声，眼前仿佛看到孩子们学成归来回头那兴奋的笑容，她欣喜的甜甜地笑了！