药食同源才养生,教你8道药膳,简便又康健
药膳是中医学养生中最为稀有的办法之一,经过将一些药材和食材搭配起来制形成鲜味食品进食,既能享用鲜味,又能在一定水平上起到治病养生的作用,并且反作用还小,因此深受各位的喜好。依据不同的配方搭配,药膳各有不同的养天奏效,底下这些配方,是平常生存中很容易搭配且后果不错的,有兴致的伙伴可以多加实验。
1. 韭菜炒核桃仁
食材:韭菜、核桃仁。
做法:将韭菜摘洗干净后切成小段,核桃仁用开水浸泡去皮,国内烧热油放入核桃仁翻炒至焦黄,捞出沥干,将韭菜段放入油锅中翻炒,依据本人的咀嚼加调味料,加过量开水将韭菜煮至八成熟后,倒入炒过的核桃仁翻炒至完全熟透即可。
成效:补肾健脑。
2. 黄芪鳝鱼汤
食材:黄芪、鳝鱼、红枣、葱姜蒜等调味料。
做法:鳝鱼宰杀干净切块备用,红枣、黄芪洗净、准备蒜末和姜丝,起锅烧热油,将鱼块和姜丝下锅翻炒至鱼半熟,放入黄芪、红枣,加过量净水煮开后转小火煲一个小时后即可调味食用。
成效:安神补血。
3. 木耳红枣汤
食材:木耳、红枣、冰糖。
做法:红枣浸泡两个小时后去核,木耳泡发洗净,将两种食材放入锅中加净水和冰糖,放入蒸笼内蒸一个小时后即可食用。
成效:养血补虚。
4. 天麻猪脑汤
食材:天麻、猪脑。
做法:天麻事先浸泡至发软,猪脑洗净,两者一同放入锅中加水隔水炖一个小时,加盐调味食用。
成效:补脑祛风。
5. 姜糖苏叶饮
食材:生姜、红糖、紫苏叶。
做法:姜切丝,紫苏叶、红糖一同放入杯中,加开水冲泡,盖上盖子焖十分钟支配饮用。
成效:温经散寒。
6. 枸杞叶粥
食材:粳米、枸杞叶。
做法:将枸杞叶洗净切碎后,和粳米一同放入锅内加净水烧开,转小火慢炖至米吐花后,加血调味料拌匀,盖上盖子焖五分钟支配即可食用。
成效:清热补虚。
7. 泥鳅炖豆腐
食材:泥鳅、豆腐。
做法:泥鳅处理干净,豆腐切丁,准备葱姜蒜和鸡汤、胡椒粉、豆粉汁。锅内烧热油爆香蒜末,放入豆腐丁翻炒两分钟起锅,锅内加鸡汤,放葱、姜和泥鳅,在加些盐,和着豆腐一同煮四十分钟后加胡椒粉调味,出锅前放入豆粉汁即可。
成效:益气健脾。
8. 五味枸杞饮
食材:五味子、枸杞、白砂糖。
做法:将五味子洗净,用药包装好,枸杞略微剪碎后与药包一同放入锅中,加过量净水开小火徐徐煮开,煮好后滤掉药渣,将药汁和白糖拌匀了饮用。
成效:生津止渴。