鱼肉别老煮着吃,教你做成鱼饼,软糯香滑,养分丰厚,百吃不厌
冬天要进补,小宝宝也不例外哦。鱼肉是公认的最佳补脑食材,它的脂肪含量干系于猪肉、牛肉等红肉来说较低,且多为不饱和脂肪酸,对宝宝来说是很好的肉类。
为了让小宝宝的养分摄入愈加均衡,在平常的辅食添加中间,就可以得当添加鱼肉。既然做给宝宝吃那一定要有点把戏,以是今天笋笋把鱼肉和种种蔬菜搭配做成鱼饼,养分愈加全盘,荤素搭配,鲜嫩适口,不管是大人照旧小孩吃都很不错,当早餐或中午茶都很切合哦。
食材
土豆100g、鱼肉70g、玉米粒30g
胡萝卜20g、面粉40g、盐少许
步调
土豆去皮切块上锅蒸熟。
鱼肉可以选择鳕鱼、鲈鱼或龙利鱼,切片用姜片或柠檬片抓一抓腌制去腥味。
胡萝卜切碎,胡萝卜碎和玉米粒可以选择先焯水,如此更容易熟。
蒸好的土豆和鱼肉放入摒挡机里。
打成精致的泥。
一岁以上的宝宝可以加点盐调味。
打好的鱼泥很精致,大一点的宝宝吃可以留一些大颗粒训练咀嚼才能。
土豆鱼泥里到场面粉。
对土豆过敏的可以把土豆换成山药或红薯等其他根茎类食材,味道都很不错。
再将胡萝卜碎和玉米粒到场,还可以依据喜好到场其他蔬菜碎,如西兰花、香菇等。
搅拌匀称。
做好的面糊是浓稠形态的,但是是可以成型的。
平底锅中加少许油,用勺子挖一勺面糊,小火慢煎。
差不多一面两分钟,煎至两面金黄即可出锅。
香馥馥的土豆鱼饼就做好了。
合适8个月以上的宝宝食用,一周岁以上的宝宝吃可以加点盐。
有条件的可以每周吃1-2次鱼肉给宝宝做养分增补,做成鱼饼就是不错的选择。
土豆鱼肉饼,做法简便,外脆里嫩,一点也不腥,大人小孩都爱吃。
简便快手,康健安心,当早餐或中午茶都很鲜味哦。
图文:呵呵笋
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