乳企争相入局奶酪赛道 妙飞奶酪棒0蔗糖被指误导消耗者
随着消耗晋级，爸妈对儿童康健消耗熟悉渐渐加强，奶酪消耗市场被进一步激活，成为乳成品行业中增速最快的细分品类。
克日，妙飞推出的“0蔗糖”奶酪棒却遭到质疑。产物包装以“0蔗糖”吸引消耗者眼球，但是其配料表中除结晶果糖、聚葡萄糖外，还包含甜味剂赤藓糖醇、罗汉果甜苷。
妙飞干系卖力人在承受《证券日报》记者采访时表现，妙飞为呼应国度卫健委“减糖”专项举动的召唤，特别研发射妙飞0蔗糖奶酪棒。但0蔗糖并不是无糖，妙飞接纳多种天然因素，以满意肢体对养分物质需求的同时一定水平地控制热量的摄入。
“0蔗糖”被指误导消耗者
2020年7月份，国度市场监督办理总局公布的《食品标识监督办理办法(征求意见稿)》第三十二条划定，食品标识不得以“不添加”“零添加”“不含有”或相似字样重申食品中不含有大概未使用的物质；第三十一条划定，勉励食品消费者在食品标识上标注低油、低盐、低糖大概无糖的提示语。
“0蔗糖”不代表“0糖”，但大多消耗者难以区分这两个看法。
本年4月份，元气丛林曾为“0蔗糖”宣传致歉。元气丛林表现，在产物标示和宣传中，没有分析“0糖”和“0蔗糖”的区别，易引发消耗者曲解，包装将从原本的“0蔗糖低脂肪”改为“低糖低脂肪”
而妙飞0蔗糖奶酪棒中虽无蔗糖，却含有结晶果糖、聚葡萄糖，甜味剂赤藓糖醇、罗汉果甜苷剂，有误导消耗者之嫌。
北京协和病院临床养分科主任医师陈伟表现，甜味剂比蔗糖甜200倍-300倍，能兴奋大脑产生兴奋，会引导人摄入更多的高热量食品。
乳业分析师宋亮在承受《证券日报》记者采访时表现：“儿童0糖奶酪的看法，实践是一个噱头，企业想办法寻觅差别点，产生市场差别性竞争。对儿童奶酪来说，更多应重申其功效性和养分性。”
别的，妙飞官网的《乳制品那么多，为何妙飞0蔗糖奶酪棒成为新宠？》一文指出，市场上大大多奶酪含有的白糖、香精、食品添加剂，对宝宝肢体包袱较大。然其配料表体现，妙飞奶酪棒不仅添加了种种“食品添加剂”，同时添加了“食用香精”。
对此，妙飞方面回应称，妙飞系列产物的配方因素添加，是在国度干系标准下举行的，消耗者可安心食用。
“食品添加剂被过多解读为不康健、不养分，但正常的食品添加剂对儿童康健并不会形成太大影响。”宋亮表现，正常食品添加剂对饮食来说是有协助的，假如在宣传中为了找到差别点，诋毁对手，并不是企业的合法做法。
奶酪市场渐成蓝海
妙飞创建于2019年，业务掩盖儿童康健零食、儿童康健食材、儿童康健养分品三大范畴。
2020年6月份，妙飞完成由经纬中国领投的A轮融资；同年12月份，又完成近亿元B轮融资，此轮融资由高瓴创投领投，钟鼎本钱、老股东经纬中国跟投，将主要使用于产能提升、布局和市场投入等方面。仅3年提高，妙飞已进驻举国300家批发体系，掩盖举国10万余家网点及主流电商平台。2020年，妙飞儿童奶酪棒销量行家业中排名第三，仅次于妙可蓝多和百吉福。
现在，蒙牛、伊利、光芒在内的大大多乳企争相入局奶酪赛道，奶酪蓝海市场凸显。据欧睿扣问数据体现，2020年我国奶酪行业市场范围到达88.43亿元，同比增长22.72%。
谈及奶酪产物将来提高趋向，上海睿农办理扣问仅限公司总司理侯军伟对《证券日报》记者表现，儿童奶酪棒只是入门级的产物，是进入奶酪市场企业的基本产物。头部企业将会倡导奶酪消耗教导，引导更多国人对奶酪的熟悉，提高消耗量。
侯军伟以为，如今的奶酪类产物仍然比力单一，围绕中国消耗特性的产物必将显现，开发多消耗场景下的奶酪产物，如成人零食奶酪、早餐奶酪或将是将来趋向。许洁
泉源： 证券日报
