凉拌木耳的做法(凉拌木耳的做法)

凉拌木耳的做法

来一道凉拌木耳，让家品行尝橄榄油的最原始的味道。很多人都说凉拌菜用芝麻油比力香，但是这次我换了橄榄油，他们也吃得津津乐道的，没吃出什么特别的油味。以前我买过某牌子的橄榄油，油味比力重，家人不喜好吃，这次的，他们没吃出什么，哈哈。橄榄油养分康健，内服外用都可以。内服：保护心血管，降血糖，抗氧化，促进大脑发育……外用：润肌肤，抗朽迈，防晒伤，养发丝……为了家人的康健生存，橄榄油备起来、用起来吧~

By Q猪宝宝 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 干木耳 15克
• 蒜头 2粒
• 陈醋 3大匙
• 酱油 2大匙
• 橄榄油 2大匙
• 盐 2勺
• 糖 2勺
• 大蒜粉 1勺
• 葱花 少许

做法步调

1、准备食材，5人份的量，干木耳15克即可。

2、将干木耳用净水浸泡湿润，约60分钟。

3、捞起泡开的木耳，沥干水备用。

4、烧开水，倒入木耳，沸腾形态下大火煮2分钟，熄火。

5、将木耳捞起，略微冷却降温。

6、蒜头切成蒜蓉，到场。同时到场盐2勺，糖2勺，大蒜粉1勺，酱油2大匙拌匀称。

7、接着淋入2大匙橄榄油。

8、最初淋入陈醋，用筷子拌匀称，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟再食用。

9、食用前撒上少许葱花，完成。

小贴士

1、木耳吸水后敏捷发泡，体积是原本的几倍，寻常一人3克支配的干木耳量即可。 2、木耳较薄，沸水后煮2分钟支配即可。 3、凉拌菜，拌好后，最好先放冰箱冷藏再食用，吃起来更清新。

———-

豆果美食，家庭厨房范畴最大的美食社区及买卖平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大使用市场下载【豆果美食】App查察。