在中国一直都流传着这样一句老话：民以食为天，可见“食”在大众心中的地位和分量究竟有多高，也正是在这一理念让中国美食，在世界美食历史上大放异彩。不过，在当下这样一个快节奏的时代中，虽然大家都有一颗喜欢美食的心，可却因为快节奏的生活方式、复杂的烹饪过程等因素影响，无法体验到亲自动手烹饪美食的乐趣，尤其是对于年轻人来说，甚至很多年轻人都不太会做饭。
这其中不会做饭的年轻人也有我本人，虽然工作不是特别忙碌，可因为做饭不仅耗费时间，而且还需要一步步地去学习，让我屡屡打消了学习做饭的念头。好在，近期我入手了一款懒人神器——苏泊尔料理快锅，经过一段时间的体验后，让我发现做饭其实也并不是那么难，所以今天就与大家分享一下体验心得。
压力锅
也许很多人会好奇，苏泊尔料理快锅是一款什么样的产品？其实，简单通俗一点来说就是电压力锅，不过相比于普通的电压力锅，却有着高颜值、省时省力、一锅多能、引导烹饪以及定制菜谱等多种功能。
在外观颜值上，苏泊尔料理快锅与传统电压力锅有着极其明显的区别，虽然整体外观造型上有点类似于电饭煲，不过却要更要更具有个性一些，白色的机身外壳既然提升了整体的颜值，而且也更符合当下年轻人的审美观念，远比传统电压力锅、电饭煲等要更美观。
之所以会用个性一词来形容苏泊尔料理快锅，主要原因就在于，正面凸起部分设计了一块点阵屏以及一个旋钮按键。而这样设计的好处就是，控制方式要更多样化，且在使用的过程用也利于操作，并且还支持NFC功能。
食谱
当然，苏泊尔料理快锅真正让我满意的点并非是外观，而是在于其烹饪方便的表现。虽说苏泊尔料理快锅外观上偏向于电饭煲，可却在保留传统压力锅的优点上进行升级，拥有着100kPa的压力。要知道，压力越高也代表着，烹饪时间将会大幅度缩短，而在如此高压力加持下，烹饪时间可以缩减一半左右。
尤其是在炖肉类食材时，不仅可以大幅度缩减烹饪时间，而且在精控火候技术、智能多段调压、变压防溢技术配合下，可以根据不同食材调整烹饪时的压力，保留食材原本的味道，让烹饪出的食材更加美味。更关键的是，这两项技术还解决了传统压力锅的安全问题，避免因为压力过高而导致炸锅的问题出现，在安全性几乎是完全不用担心。
值得一提的是，苏泊尔料理快锅的内胆也是做了特别设计。3.8mm的厚度远比常规压力锅的内胆厚度要更厚很多，可以承受更高的压力，再加上宽锅口的设计，让受热更加均匀，并且代陶晶涂层更加不易脱落。更关键的是，内胆还贴心地增加了把手设计，既能避免取内胆时烫手，还可以直接把内胆端到餐桌上，这点设计的确实是很人性化。
料理
除此之外，苏泊尔料理快还有一个最大的亮点，也是我个人觉得最满意的点，那就是内置50道定制菜谱，并且云菜谱每个月还会更新4道，相当于是菜谱数量会一直增加。这点对于我这样不太会做菜的人来说，真的能起到很大帮助。只需要在APP上找到自己喜欢的美食菜谱，按照菜谱上的提示一步一步的进行操作，就能复刻出菜谱上的美食。
为了让大家对苏泊尔料理快锅的烹饪能力有更直观的了解，我也是尝试跟着APP上的菜谱做了几道菜。
首先就是我最喜欢吃的鸡爪，一般情况下我都是直接去外面买现成的，毕竟鸡爪虽然好吃，可是煮起来不仅耗费时间，而且步骤火候这些太难掌控，一不小心就容易煮的不入味或者不软烂。而用苏泊尔料理快锅煮好的红烧鸡爪，味道上跟外面买的差距不大都是一样的好吃，最重要的是鸡爪十分的软烂，一嗦就脱骨了。
其次，就是红烧冬瓜，按照菜谱的提示，依次放入冬瓜和配料后，静待一段时间后，一道红烧冬瓜就做好了。煮好的冬瓜也是十分可口，在保留卖相的同时，吃进嘴后并不会特别软烂，还保留了一定的爽脆，十分的下饭。
最后就是这煲仔饭，喜欢吃煲仔饭的都清楚，煲仔饭的灵魂就在于锅巴，吃起来十分的美味。而用苏泊尔料理快锅同样也可以煮出带锅巴的煲仔饭，只需要在食谱中找到煲仔饭，加入食材就能煮出带有金黄锅巴的煲仔饭。
可以说，苏泊快锅尔料理快锅是一款十分适合喜欢做饭，可是却因为忙于工作等原因，无法抽出足够的时间来做饭的人群。苏泊尔料理快锅不仅具有着多样化的烹饪功能，面对主食、闷炖、红烧、煲汤、煎炒等不同烹饪需求都能轻松满足，同时还有有压、无压、低温三大烹饪模式，真正实现一锅多用理念。
而且苏泊尔料理快锅在智能化程度上也是可圈可点，拥有着其它电压力锅所不具备的内置定制菜谱功能，可以帮助不会做饭的人群快速上手，通过最简单的步骤完成美食的烹饪，这也是为什么大众会如此喜欢智能设备的原因所在。作为一款智能电压力锅，苏泊尔料理快锅无疑是十分不错的选择，既兼顾了电压力锅的优点，还结合了智能化的表现，或许有时候你离美食的距离只差一个苏泊尔料理快锅。
